Você está fazendo tudo corretamente: não come porcaria, está
treinando pesado, fazendo aeróbicos – mas nada disso parece estar
realmente fazendo efeito na queima de gordura.
Não precisa começar a juntar dinheiro para a lipo-aspiração ainda.
Quando tudo na sua rotina diz que você deveria estar perdendo gordura,
mas não está, antes de desistir experimente estes truques:
Truque 1: Dê atenção a refeição pré-sono.
O que você comeu antes de dormir ontem a noite ? O que você vai comer hoje antes de dormir ?
O que você come duas horas antes de dormir tem um impacto enorme no seu físico, especialmente quando o objetivo é perda de peso.
Aqui vai uma regra para esta situação: Coma para o que você vai fazer.
Alguns sortudos vão para a cama com duas modelos saltitando entre os
lençóis. Mas a maioria de nós mortais não vão para a cama para fazer uma
“atividade física” com duração de duas horas envolvendo duas beldades.
Por esta razão, não precisamos fazer uma refeição tradicional neste
momento. Em vez disso precisamos comer para o que iremos fazer: não se
mover por várias horas , ou seja, dormir.
Mais especificamente, a sua necessidade por carboidratos é diminuída
drásticamente – até mesmo eliminada – enquanto você está dormindo.
Lembre-se, carboidratos é o combustível para exercícios de alta
intensidade como treinamento com pesos e corrida, mas eu nunca ouvi
falar sobre sono de alta intensidade.
A gordura por outra vez se torna o combustível primário quando a
intensidade do exercício fica baixa. Na verdade, quando você está
dormindo por exemplo, você queima quase que exclusivamente a gordura
como fonte de energia(combustível).
Consumir carboidratos antes de dormir aumenta as chances de que estes
carbos sejam armazenados em vez de queimados como energia. Se carbos
não são queimados, eles são armazenados como gordura ou glicogênio.
Porém, se você treinou com pesos nas três horas que antecedem o sono,
então haverá uma pequena chance de que os carbos sejam convertidos em
gordura. Isto acontece porque você esgotou o seu glicogênio durante o
treino e ele será reposto com os carbos, não dando chance para que eles
sejam armazenados como gordura.
Infelizmente muitas pessoas não treinam antes de dormir, então
devemos eliminar os carbos neste horário. Quando eu digo eliminar, eu
não estou dizendo necessáriamente zero gramas de carbo. Não tenha medo
de comer vegetais neste horário.
Quanto a consumir gordura antes de dormir, eu fico com a minha regra:
“consuma gordura quando não consumir carboidrato.” Porém,
especificamente neste horário eu recomendaria cortar pela metade o
consumo de gordura.
Truque 2: Faça aeróbicos de manhã, sem carboidratos.
Não, não estamos falando de aeróbicos em jejum e sim aeróbicos sem carboidratos. Existe uma grande diferença.
Digamos que você acabou de comer uma tijela enorme de sucrilhos e
decide fazer aeróbicos de manhã para tentar queimar gordura. O problema é
que esse aeróbico será alimentado pelos sucrilhos e não pela gordura.
Isto acontece porque comer carboidratos impede a queima de gordura e
promove a queima dos carbos como fonte de energia. Não queremos queimar
os carbos como combustível e sim a gordura.
Então como queimamos a gordura como combustível ?
Fazendo jejum – ficar sem comer por um certo período de tempo, como
dormir – “liga” o modo do corpo que faz usar a gordura como fonte de
energia. Porque ? O glicogênio do fígado e açúcar do sangue ficam baixos
em jejum, então o corpo é forçado a usar a gordura para se manter.
Aeróbicos em jejum aumentam os níveis do hormônio queimador de
gordura noradrenalina.(1) Isto explica porque vários fisiculturistas
fazem aeróbicos em jejum, com grandes resultados.
Mas esta estratégia não é perfeita.
Além do corpo usar a gordura como fonte de combustível, também
mobilizará a proteína para suprir a demanda por energia. E esta proteína
virá do tecido muscular. Nada bom para nós.
Sim, o corpo irá quebrar tecido muscular para gerar combustível para
manter o corpo durante a atividade aeróbica. E isto corre mais e mais
enquanto a intensidade aumenta, mas existe uma maneira de contornar a
situação.
Consumir BCAAs antes do aeróbico diminuí e até previne que a proteína
seja quebrada para gerar energia. (2) Isto significa mais massa
muscular e metabolismo mais rápido para você.
Truque 3: Coma para recuperar os músculos, não o fígado.
Fato: Você precisa consumir carbos para recuperar o glicogênio dos
músculos para aumentar a performance e crescimento muscular. Tentar
ganhar massa muscular sem carboidratos é como dirigir com pneus murchos.
É possível, mas é lento e nada divertido.
Mas não adianta comer carboidratos e esperar que eles cheguem até os
músculos. Você precisa entender como eles estão indo para os músculos.
Vamos entender um pouco sobre a ciência que envolve os carboidratos.
Existem três tipos de monossacarídeos que nos interessam: glicose,
frutose e galactose, este último vem da quebra da lactose, encontrado em
alimentos feitos a partir do leite. Eu duvido que a principal fonte de
carboidratos da sua dieta venha da lactose.
Independente do fato, ela é quebrada em uma parte de glucose e outra
de galactose. Mais tarde a galactose também é convertida em glicose.
A glicose é o carboidrato preferido do corpo. Uma vez no corpo –
ingerido ou transformado a partir de outros tipos de carbos mais
complexos – a glicose é usada para energia, armazenada como glicogênio,
ou convertida em gordura.
O legal da glicose é que preferencialmente ela é usada para recuperar
os músculos, antes de repor as reversas de glicogênio do fígado. É como
se os músculos-esqueléticos fizessem um acordo com o corpo onde as
primeiras levas de glicose seriam dos músculos antes que o fígado
pudesse colocar as mãos no combustível. Isto é ótimo para nós, porque
precisamos dos carbos nos músculos e não necessariamente no fígado.
Por outro lado a nossa amiga frutose fez um trato diabólico com o
fígado. Quando ingerimos frutose, ela é enviada diretamente para o
fígado como glicogênio e será quebrada vagarosamente conforme for
necessitada pelo sangue.
O problema ? Armazenar carboidratos no fígado não traz nenhum
benefícios para os músculos. Outro problema é que quando o fígado já
está cheio de glicogênio(e ele só aguenta cerca de 100g) ele irá
converter o excesso de frutose em triglicerídeos. Isto é péssimo para a
aparência e para a saúde.
O que isto significa para nós ? Significa que não podemos ser tão liberais em relação ao consumo de frutose.
Isto também significa que os carbos que você ingere antes do treino
deverão ser de glicose e não frutose. Porque essencialmente os carbos
que você está comendo contendo frutose não irão para os músculos, que no
momento mais precisam deles.
O Básico Vem Antes da Estratégia
Estas três estratégias para acelerar a queima de gordura não terão
efeito se você tiver uma dieta ou treino medíocre, que são os básicos.
Porém seguir os básicos, sem estas estratégias pode atrasar bastante o
aparecimento dos gomos do seu abdômen.
Referências
1. Effect of moderate incremental exercise, performed in fed and
fasted state on cardio-respiratory variables and leptin and ghrelin
concentrations in young healthy men. J.A. Zoladz, S.J. Konturek, K.
Duda, J. Majerczak, Z. Sliwowski, M. Grandys, W. Bielanski
2. Effect of branched-chain amino acid supplementation on the
exercise-induced change in aromatic amino acid concentration in human
muscle.
Texto por: Clay Hyght
Traduzir e adaptado por: Equipe Hipertrofia